Ushqimet e përpunuara përmbajnë aditivë të ndryshëm, si ëmbëltues artificialë dhe konservantë, që lidhen me një rritje të rrezikut për diabetin e shkallës së dytë (T2D). Hulumtimet e fundit zbulojnë disa mekanizma të mundshëm të këtyre lidhjeve. 1. Ëmbëlsuesit Artificialë Studime të gjera, përfshirë atë të publikuar nga Diabetes Care, tregojnë se konsumi i lartë...
Ngrënia e ushqimeve ultra të përpunuara lidhet me një rrezik të vdekjes së hershme, sipas një studimi 30-vjeçar, por ushqime të ndryshme kanë ndikime të ndryshme. Mishi i përpunuar dhe ushqimet dhe pijet me sheqer nuk lidhen me të njëjtat rreziqe si drithërat e plota të përpunuara, për shembull, tha autori kryesor i studimit Dr....
Ushqimet ultra të përpunuara (UPF) po zëvendësojnë dietat e shëndetshme “në të gjithë botën”, pavarësisht provave në rritje të rreziqeve të tyre. Në fakt, ekspertët argumentojnë se duhet të shoqërohen me reklama paralajmëruese, siç është rasti me produktet e duhanit. Profesori Carlos Monteiro i Universitetit të San Paolo do të nënvizojë rrezikun në rritje që...