Mjalti prej mijëra vitesh është quajtur “ilaçi i artë” i natyrës, por në të njëjtën kohë është edhe një nga konservuesit më të fuqishëm që ekzistojnë. Falë përbërjes së tij të veçantë, lagështirës së ulët, përqindjes së lartë të sheqerit, aciditetit dhe enzimës që bletët shtojnë e cila prodhon peroksid hidrogjeni, mjalti është në gjendje...
