Çdo vit, më 16 tetor, bota feston Ditën Ndërkombëtare të Ushqimit, një ngjarje e cila ka për qëllim të ndërgjegjësojë njerëzit për rëndësinë e sigurisë ushqimore, reduktimit të varfërisë dhe përmirësimit të sistemeve bujqësore në mbarë globin. Kjo ditë është organizuar nga Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqim dhe Bujqësi (FAO) dhe përkon me...
Truri është përgjegjës për shumë funksione jetike. Ushqimet luajnë një rol në funksionimin normal të tij dhe forcojnë detyra specifike mendore, si kujtesa dhe përqendrimi. Por çfarë duhet të konsumoni që të keni kujtesë më të fortë dhe përqendrim më të lartë? Më poshtë kemi listuar disa prej produkte ushqimore: Peshk yndyrorI pasur me acide yndyrore...
Për të ngrënë një kuti me kroketa viçi të ngrira te llojit Kobe nga Asahiya mesa duket duhet të presësh 43 vjet para se të merrni porosinë. Kjo traditë ka nisur që në periudhën e Luftës së Dytë Botërore, por vetëm në fillim të viteve 2000, këto kroketa të skuqura me patate dhe viçi u...
Avokadoja, një frutë e pasur me vlera ushqyese dhe shumë përdorur në kuzhinat e botës, ka fituar popularitet të madh për shkak të përmbajtjes së saj të shëndetshme dhe shije unike. Origjina e avokados daton që në periudhën para kolumbiane në Amerikën e Jugut, ku kultivimi i saj fillimisht fillon nga civilizimet mesoamericane si Maya...
Të mësosh se si të ruash ushqimin në mënyrë korrekte është e rëndësishme si për të shmangur dëmtimet ashtu edhe për të shmangur rrezikun e ndonjë efekti negativ në shëndet. Përparësitë e tjera të ruajtjes së duhur përfshijnë kursimin e parave, për faktin se ngrirja na lejon të mbajmë ushqimin më gjatë dhe ta konsumojmë...