Ajo që hamë, veçanërisht para se të flemë, mund të ndikojë ndjeshëm në gjumin tonë. Ushqime si mishi i pulës, bananet dhe arrat ndihmojnë në rritjen e prodhimit të serotoninës dhe melatoninës, hormonet thelbësore për rregullimin e gjumit. Drithërat integrale, të cilat janë të pasura me karbohidrate komplekse, mund të përmirësojnë gjithashtu cilësinë e gjumit gjatë natës....
Ekspertët kanë paralajmëruar së fundmi se kur ringrohni ushqimin e djeshëm duhet të keni shumë kujdes, pasi mund të bëhet i rrezikshëm. Nëse hani oriz që keni gatuar një ditë më parë dhe nuk është ruajtur siç duhet, rrezikoni të helmoheni nga ushqimi. Kjo mund të ndodhë sepse zierja e tij nuk arrin gjithmonë të vrasë të...
Shumë njerëz e kanë zakon të dalin nga shtëpia pa ngrënë mëngjes. Të tjerë kanë idenë se duke kufizuar ushqimin, sidomos vaktin e mëngjesit do të bien në peshë. Në fakt, duke mos ngrënë mëngjes ndodh e kundërta. Një studim amerikan thotë se 26.7 përqind e njerëzve që nuk hanë mëngjes janë mbipeshë. Sipas të...
Çdo vit, më 16 tetor, bota feston Ditën Ndërkombëtare të Ushqimit, një ngjarje e cila ka për qëllim të ndërgjegjësojë njerëzit për rëndësinë e sigurisë ushqimore, reduktimit të varfërisë dhe përmirësimit të sistemeve bujqësore në mbarë globin. Kjo ditë është organizuar nga Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqim dhe Bujqësi (FAO) dhe përkon me...
Truri është përgjegjës për shumë funksione jetike. Ushqimet luajnë një rol në funksionimin normal të tij dhe forcojnë detyra specifike mendore, si kujtesa dhe përqendrimi. Por çfarë duhet të konsumoni që të keni kujtesë më të fortë dhe përqendrim më të lartë? Më poshtë kemi listuar disa prej produkte ushqimore: Peshk yndyrorI pasur me acide yndyrore...
Për të ngrënë një kuti me kroketa viçi të ngrira te llojit Kobe nga Asahiya mesa duket duhet të presësh 43 vjet para se të merrni porosinë. Kjo traditë ka nisur që në periudhën e Luftës së Dytë Botërore, por vetëm në fillim të viteve 2000, këto kroketa të skuqura me patate dhe viçi u...
Avokadoja, një frutë e pasur me vlera ushqyese dhe shumë përdorur në kuzhinat e botës, ka fituar popularitet të madh për shkak të përmbajtjes së saj të shëndetshme dhe shije unike. Origjina e avokados daton që në periudhën para kolumbiane në Amerikën e Jugut, ku kultivimi i saj fillimisht fillon nga civilizimet mesoamericane si Maya...
Të mësosh se si të ruash ushqimin në mënyrë korrekte është e rëndësishme si për të shmangur dëmtimet ashtu edhe për të shmangur rrezikun e ndonjë efekti negativ në shëndet. Përparësitë e tjera të ruajtjes së duhur përfshijnë kursimin e parave, për faktin se ngrirja na lejon të mbajmë ushqimin më gjatë dhe ta konsumojmë...