A keni pyetur ndonjëherë se cilat ushqime mund të qëndrojnë të freskëta për një kohë të gjatë pa u prishur? Sipas një studimi të publikuar nga National Center for Food Preservation, disa ushqime kanë një jetëgjatësi të jashtëzakonshme dhe, nëse ruhen siç duhet, mund të zgjasin për vite ose edhe përjetësisht. Por cilat janë këto produkte të cilat...
Të konsumosh ushqime të shëndetshme është shumë e rëndësishme për të mbajtur larg lloje të ndryshme sëmundjesh. Me përparimin e shkencës është arritur që shumë ushqime të përpunohen me qëllim që të jetojnë dhe të përdoren për një kohë më të gjatë. Këto lloj ushqimesh janë të thjeshta për t’u përdorur, pasi shumë prej tyre...
Ngrënia e ushqimeve ultra të përpunuara lidhet me një rrezik të vdekjes së hershme, sipas një studimi 30-vjeçar, por ushqime të ndryshme kanë ndikime të ndryshme. Mishi i përpunuar dhe ushqimet dhe pijet me sheqer nuk lidhen me të njëjtat rreziqe si drithërat e plota të përpunuara, për shembull, tha autori kryesor i studimit Dr....
Ushqimet ultra të përpunuara (UPF) po zëvendësojnë dietat e shëndetshme “në të gjithë botën”, pavarësisht provave në rritje të rreziqeve të tyre. Në fakt, ekspertët argumentojnë se duhet të shoqërohen me reklama paralajmëruese, siç është rasti me produktet e duhanit. Profesori Carlos Monteiro i Universitetit të San Paolo do të nënvizojë rrezikun në rritje që...
Ruajtja e disa ushqimeve në frigorifer ngadalëson rritjen e baktereve dhe ndihmon në parandalimin e helmimit nga ushqimi. Por për disa ushqime është më mirë që të qëndrojnë në temperaturë ambienti. DomatetTë pasura me vitaminë C, kalium dhe lëndë ushqyese të tjera të shëndetshme, domatet e pjekura duhet të qëndrojnë në temperaturën e dhomës, veçanërisht nëse...
Nga havjari te tartufi, ka një sërë ushqimesh shumë të shtrenjta të cilat mund ti keni dëgjuar. Por a mendonit se të gjitha picat dhe burgerët ishin të lirë? Gaforrja e borës Më 7 nëntor 2019, një gaforre bore u shit në ankand në Tottori, Japoni për 46,000 dollarë. Mish viçi Wagyu Ka një arsye...